Jag älskar att laga (och äta!) den här soppan, särskilt när det är lite kyligt ute. Det är lätt att tro att en soppa på svarta bönor kanske är lite smaklös, men så är definitivt inte fallet med det här receptet. Den färska salsan ger extra sting till soppan, som i sig innehåller massor av goda smaker.
Det här är ett veganskt recept men soppan innehåller massor av vegetabiliskt protein från de svarta bönorna – faktiskt den bönsort som innehåller mest protein. Jag köper torkade svarta bönor och kokar själv dagen innan jag ska laga till soppan. Men du kan så klart välja bönor på burk eller tetrapack om du föredrar det.
Fortsätt läsa ”Soppa med svarta bönor och chili”
Det här rågbrödet är nästan löjligt enkelt att baka. Det tar ganska lång tid, eftersom först surdegen ska jäsa över natten och sedan ska den färdiga degen jäsa i formen i flera timmar.
Förra julen testade jag för första gången att göra risgrynsgröt till jul i min slow cooker. Det funkade perfekt!
Cassoulet är äkta sydfransk husmanskost, bestående av en mustig gryta med bönor, grönsaker och kött eller fågel blandat med fläsk och korv. Hela härligheten får koka långsamt på låg värme i flera timmar och det blir gudomligt gott!
Det här kan mycket väl vara den jordgubbigaste jordgubbstårta du nånsin har ätit.
Pumpapaj är underbart gott! Till och med jag, som inte gillar pumpa något vidare, tycker att den här pajen är fantastisk. Möjligen bidrar det att pajen egentligen inte smakar särskilt mycket av pumpa, utan mest av kanel och annat gott.
Jag vet att många av er helst köper färdiga pajskal när ni ska baka en mumsig paj. Själv brukar jag dock aldrig hitta precis den storlek på pajskal som jag vill ha just när jag behöver det.
Du tycker säkert att jag är knäpp som lägger tid och energi på att baka egna hamburgerbröd när de finns att köpa färdiga i affären.
Stockholm Foodie 