Klassisk indisk kycklingrätt som är min egen favorit bland indiska maträtter. Upptäckte nyligen att den med fördel kan lagas i en slow cooker och att det blev fantastiskt gott!
Dessutom är det här receptet både enkelt och kalorisnålt (beroende på hur många naan-bröd du äter till förstås).
I det här receptet ingår Allspice, som är en kryddblandning som är vanligt förekommande i USA. Men den är inte särskilt komplicerad att göra själv om du inte kan hitta den i din mataffär. Den här Tikka Masalan är en mild variant, men du kan lägga till chili om du vill ha lite mer sting i den.
Rullader är ett trevligt sätt att laga till kyckling eller kött. Det är lite pilligt när man ska rulla ihop dem, men annars inte särskilt komplicerat. Beroende på vad du fyller dem med, förstås.
Det här är en av Thailands mest välkända soppor och en av mina absoluta favoriter. Len med komplexa smaker, men inte särskilt kryddstark. Gör du den själv på det här sättet blir den extra smakrik.
Ytterligare ett enkelt och jättegott recept, denna gång med kycklingklubbor.
Namnet på den här rätten gör att den låter mycket mer komplicerad än den är. Lite pilligt kan det vara att linda skinkan kring kycklingfiléerna, men inte särskilt svårt.
Det finns tillfällen när jag tycker att jag har misslyckats med en rätt, men det i slutändan visade sig vara ett lyckokast. Det är definitivt fallet med dessa supergoda kycklingenchiladas.
Stockholm Foodie 