Himmelskt goda brownies med både jordnötssmörsfrosting och en chokladglasyr med hackade peanut butter cups på toppen. Till och med jag, som inte är så förtjust i choklad och jordnötter tillsammans, tycker att de är underbart goda.
Som du nog redan förstår hör det här inte till mina nyttigare recept. Men om du älskar choklad och jordnötssmör ihop så unna dig de här någon gång ibland.
Browniesarna (nytt ord!) är inte svåra att göra, men tar ganska lång tid eftersom de behöver vila i olika omgångar. Det är viktigt att de olika lagren hinner kallna och stelna innan du fortsätter.
Du kan gärna gör dem dagen innan du vill äta dem – de blir bara godare. Eller gör som jag gjorde och gör brownie-kakan dagen innan, och frosting och dekor på morgonen samma dag.
Att göra egen chokladtryffel är inte särskilt svårt. På grund av att den ska stelna i olika omgångar blir det dock ganska mycket väntetid. Men det är så värt det!
Det här är en underbart fyllig dessert med vuxen smak. Den är inte särskilt krånglig att laga, men behöver vila i kylskåp i cirka tre timmar innan servering, så det gäller att vara ute i god tid.
Den här chokladtårtan smakar som godis.
Stockholm Foodie 