Här är en grönsaksfavorit, som vi ofta äter som tillbehör till kött eller kyckling. Den passar också perfekt till stekt eller grillad kassler.
Till och med min sambo, som villigt erkänner att hon inte är världens mesta grönsaksfantast, tycker att den här sautén är jättegod. Och själv fullkomligt älskar jag den!
Du som har barn som är skeptiska till grönsaker: prova den här rätten på dem och du kommer att göra succé. För ketchupsmakande grönsaker kan ju aldrig bli fel.
Stockholm Foodie 