Nu blir det klassiska svenska småkakor! För mina icke-svenska vänner och släktingar vill jag påpeka att det är stor skillnad mellan de här kakorna och amerikanska favoriter som till exempel Chocolate Chip Cookies.
Svenska småkakor är mindre (det är därför de heter ”små kakor” – duh!) och också lite torrare i konsistensen. Men de är fantastiskt goda!
En av mina favoriter i genren är den gamla hederliga bondkakan. Så här kommer ett recept på dem – var inte rädd att prova det själv hemma!
De här havreflarnen är underbart goda! De är också fantastiskt lätta att baka. De var de första kakor jag bakade på egen hand, från jag var tolv år gammal.
Stockholm Foodie 