Som jag tidigare nämnt är min sambo från USA och hon blev förbluffad över att jag aldrig hade hört talas om en kökspryl som heter slow cooker. Särskilt som hon förstått att jag gärna lagar mustiga grytor under de mindre varma årstiderna.
Det är kort och gott en elektrisk behållare med en gryt-insats, ofta av stengods eller keramik. Den finns i olika storlekar och varianter, till exempel så kallad sauté som du också kan ställa på spisen om du vill bryna kött eller kyckling.
Visst kan jag hacka vitlök för hand… eh, med kniv alltså. Men det går otroligt mycket fortare och enklare med en vitlökshackare.
Stockholm Foodie 